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    Gestão de restaurantes é tema de workshop no Rio

     

    A Associação dos Embaixadores de Turismo do RJ e o Portal Consultoria em Turismo-Bayard Boiteux,com o apoio da Fundação Cesgranrio e da Sergio Castro Imóveis promovem no dia 21 de novembro,no hotel Copacabana Praia ,no Rio(Rua Francisco Otaviano,38),das 14 horas às 16 horas,o workshop Gestão de restaurantes.

    O mesmo será ministrado pela professora Rosangela de Paola Gonçalves,consultora e docente dos cursos de Gastronomia da Estácio e Unisuam.Entre os temas abordados estão:planejamento de cardápios,Controle de custos,legislação,,gestão de materiais e elaboração de projetos para restaurantes.O investimento é de 25 reais e as inscrições são feitas no www.cieth.com.br.

    A  Escola de turismo Cieth é a responsável pela operação do treinamento